莜面糊擦擦怎么做 如何做莜面糊擦擦
文章插图
1、主料：莜面500克、土豆两个、南瓜200克、豆角250克
2、辅料：花椒十粒左右、咸盐适量、老抽适量、葱姜蒜适量 。
3、莜面须用开水和团，软硬适中，置一旁醒一小会 。
4、土豆，豆角，南瓜切好，较大块一些，以免上火炖的时候太熟烂而影响囗感 。
5、把莜面搓成四五厘米长的小鱼待用 。
【莜面糊擦擦怎么做 如何做莜面糊擦擦】6、上锅，油热后依次放入花椒，葱姜蒜，炒出味，再放入切好的土豆豆角南瓜，中火炒五六分中，咸盐酱油五香粉依次放入 。然后到人锅中热水，刚好淹了食材为佳 。中火炖，约十五分钟后把搓好的小鱼置于上面，再炖十分钟即可 。
推荐阅读
- 香拌莜面怎么做好吃 制作香拌莜面的方法
- 做蛋糕的面糊调制作方法
- 华夫饼面糊怎么调 华夫饼面糊如何调
- 炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆 炸藕盒的面糊如何调炸出来酥脆
- 莜面的家常做法
- 莜麦子在花盆栽种法怎么种 麦子的种植方法
- 洋芋擦擦的汁子怎么调 洋芋擦擦蘸料怎么做
- 西贝莜面大拌菜的汁怎么调 西贝大拌菜的汁怎么调
- 莜麦面怎么做好吃 莜麦面怎么做
- 面糊汤怎么做 面糊汤的做法