太谷饼和桃酥的区别 关于太谷饼和桃酥的区别
文章插图
1、太谷饼和桃酥外表看起来很相近，有的人以为是同一种食物 。其实这是两种完全不同的食物，做法和味道口感也有很多区别 。
2、太谷饼是山西省传统小吃，因来源于太谷县而得名，吃起来甜而不腻，口感层层香脆，在清代更有糕点之王的美称 。而桃酥是遍布南北的传统小吃，最早起源景德镇一带，以其干脆、香酥、甜腻的特点广受人们喜爱 。
【太谷饼和桃酥的区别 关于太谷饼和桃酥的区别】3、太谷饼是以面粉为主要原料制作，还加入蜂蜜、大豆油等，吃起来甜而不腻 。桃酥是以低筋面粉和糖粉为主要原料制作，制作过程中加入了鸡蛋，奶油，所以吃起来会更腻一些，表面更脆 。
推荐阅读
- 冬奥会和夏奥会的区别 夏奥会几年举办一次啊
- 运动和静止的关系属于 运动和静止的关系属于什么
- 生茶饼中间 白霜是什么原因
- 生长和发育这两个词的意思 生长和发育这两个词的意思解释
- 华夫饼面糊怎么调 华夫饼面糊如何调
- 红豆杉杯子泡水有什么益处和害处
- 学弈和两小儿辩日选自什么 学弈和两小儿辩日选自哪里
- 实验与试验的区别介绍 试验和实验在含义上有什么区别
- 瓷砖和墙之间的缝怎么处理
- 银耳和黑木耳能放在一起炒菜吃吗 银耳和黑木耳可以同时炒菜吗