清蒸草鱼的做法教程分享 清蒸草鱼的家常做法怎么做
清蒸可以保留最鲜嫩的味道，做清蒸的草鱼一定要新鲜的 。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心管病人的好食物 。而且经常食用可以抗衰老，好了下面教大家怎么做吧 。
1.我们买一条不正经的草鱼去鱼鳞、去内脏洗干净
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2.我们把不正经的鱼切成小块
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3.小米辣椒切成圈圈备用
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4.把大蒜切成片、葱切成段、姜切成丝后放在盘子上
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5.放上鱼块，在倒入适量的料酒
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6.撒上白胡椒粉
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7.加入适量的盐
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8.淋上蒸鱼豉油
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9.摆上小米辣腌制15分钟左右
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10.我们锅中加入水，烧开后把腌制好的鱼放在锅中蒸10分钟左右
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11.然后两勺生抽、一勺香醋、适量的白糖搅拌均匀
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12.拿点葱切成丝
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13.将蒸好的鱼倒掉里面的水，加入我们调好的汤汁淋在鱼上面
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14.放入我们刚刚切好的葱丝
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15.起锅烧油，油热以后淋在鱼上面
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