文章插图
1、主料：茶汤350g ， 面粉350g ， 澄面60g ， 白醋7ml ， 白糖300g ， 泡打粉18g 。
2、辅料：红枣适量 。
【茶糕的正确做法，面茶糕的做法】3、准备好面粉 ， 澄面 ， 泡打粉 ， 白糖和普洱茶 。
4、茶先泡好去叶留汤放凉备用 。
5、将面粉、澄面、白糖、泡打粉混合放入容器里 。
6、将冷却的茶汤慢慢加入混合的粉内 。
7、搅拌成面浆后加入白醋拌匀 。
8、将面浆倒入抹过油的小碗里入滚水锅里蒸20分钟即可 。
9、装盘后放上红枣装点就OK了 。
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