核桃它里面含有非常多的营养物质 ， 是我们平时比较常见的富有营养的一种坚果 ， 很多女性朋友在怀孕的时候都会吃一些核桃 ， 核桃不仅仅能够给人提供充足的锌元素 ， 促进大脑的发育 ， 并且对于增强抵抗能力也是非常有好处的 ， 核桃红糖水对于身体出现了很多疾病也会有很好的防治作用 。
核桃的硬壳的作用：一核桃外壳煮红糖水却可治疗腹泻 。
二抗菌生物活性 ， 可以作药用 ， 治血崩、乳痈、疥癣、牛皮癣及疮疡等 ， 有消肿止痒作用 。指导意见：绿色核桃皮还具有清热解毒、利尿、去湿热、消肿、杀虫止痒药的作用 。
可以用于慢性气管炎、治腹泻、痢疾、白带、目赤、急性胃肠炎、细菌性痢疾、妇科炎症、结膜炎、麦粒肿等 ， 外用治头癣 ， 牛皮癣等 。民间有用核桃树枝煮鸡蛋来治疗癌症病人 。
1磅核桃 ， 1大勺红糖
做法
1、将炒锅烧热 ， 中火 ， 加入生核桃 ， 翻炒 。
2、看炒熟后 ， 加入红糖 ， 继续翻炒 。
3、看红糖挂上 ， 不要让糖变液体 ， 能挂在核桃上就可以 ， 之后晾凉 ， 没事儿每天吃5个 ， 保守你的心脏健康 。
1红糖不宜与豆浆同食 ， 因为红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀物 ， 不利于吸收 。
【核桃仁红糖水好处是什么？】2红糖不宜与竹笋同食 ， 因为竹笋蛋白中合有18种氨基酸 ， 其中的赖氨酸在与红糖共同加热的过程中易形成赖氨酸糖基 ， 这种物质对人体不利 。
3红糖不宜与牛奶同食 ， 因为红糖为粗制品 ， 未经提纯 ， 含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多 ， 而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀 ， 故牛奶中不宜放红糖 。
4红糖不宜与合铜的食物同食 ， 因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收 。
只是对于血糖偏高的朋友 ， 平时最好是不要吃过多的糖类 ， 以免增加身体对糖分的代谢负担 ， 并且核桃里面含有大量的油脂 ， 你自己吃得过多会给人产生明显的饱腹感 ， 而影响到食欲 ， 长时间下去对于身体的健康以及营养的均衡也是不利的 。
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