我们都知道酸奶的营养价值很高 ， 经常喝的话 ， 对人的身体有很大的好处 ， 我想也一定有很多人和我一样爱喝酸奶 ， 但是喝酸奶有什么好处呢？你知道吗？ 下面的内容详细的告诉了我们这个问题的答案 ， 如果你也不知道的话 ， 就跟我一起来看看下面的内容了解一下吧！
首先 ， 常喝酸奶对胃病的治疗有辅助作用：酸奶中含有大量容易消化的蛋白质 ， 而且缓冲能力较高；使气体消失 ， 增加肠胃的舒畅感；对胃酸缺乏症者 ， 如每天饮用500毫升酸奶 ， 可以恢复健康 。
【喝酸奶有什麼好处呢】其次 ， 常喝酸奶可以缓解慢性便泌 。科学研究表明 ， 女性患便泌者为20% ， 男性50% ， 如果任其自然 ， 有引起肠癌的可能性 。如将酸奶和食物纤维混用 ， 则可防止便泌 。如长期食用加蜂蜜的酸奶或食用加蔬菜、草莓和加番茄的酸奶 ， 对缓解慢性便泌有很好的效果 。
第三、酸奶特别适合糖尿病患者食用 。糖尿病患者易发生肾病、神经障碍、眼病等合并症 。由于酸奶具有很高的营养价值 ， 而且易于消化吸收 ， 对糖尿病患者很适宜 。但糖尿病患者需注意 ， 应避免饮用添加蜂蜜、葡萄糖和蔗糖的酸奶 。最好食用淡酸奶 ， 或胡萝卜酸奶和小麦胚芽酸奶 。
第四、酸奶对肝病的治疗有一定的辅助效果 。为了恢复肝脏细胞的活力 ， 必须食用优质的蛋白质和维生素 。酸奶中含有易于消化的优质蛋白质 ， 且每100克中含有0.2mg维生素B2 ， 因此对肝脏有较好的保护 。另外 ， 酸奶能抑制肠内腐败菌的增殖 ， 使肠道内造成乳酸菌的优势从而减轻肝脏的负担 。
第五、酸奶可以缓解乳糖不耐症 。乳酸菌在发酵过程中已经部分分解了牛乳中的乳糖 ， 使酸奶中乳糖含量大约降低20~30% 。
第六、酸奶还有其它特殊的营养作用 。首先 ， 它利用乳酸菌繁殖产酸 ， 使乳中蛋白质凝固变性 ， 更利于人在胃肠中消化吸收 。同时 ， 乳酸菌的蛋白分解酶也使乳中蛋白质有一定程度的降解 ， 使其中游离氨基酸含量增加；其次 ， 酸奶中乳酸还能增强钙对人体和其它元素的吸收 。不仅如此 ， 酸奶中的微生物在代谢过程中还能合成大量的B族维生素 。研究表明 ， 酸奶在制造过程中维生素B2、维生素B6、叶酸、生物素的含量都要比原料奶增加20% 。酸奶中的乳糖被分解为半乳糖和葡萄糖 ， 而半乳糖是形成脑和神经组织中的脑甙和半乳糖甙的原料 ， 乳糖由此而被称为脑髓食物 。
下面的内容详细的为我们解答了喝酸奶有什么好处呢这个问题 ， 我相信现在大家对喝酸奶的好处也一定都了解了 ， 原来经常喝酸奶好处竟然有那么多呢 ， 那大家在平常的生活当中不妨多喝点 。
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