文章插图
1、准备净鳕鱼片300克左右，老抽两大勺，料酒两大勺，白糖一小勺，盐一小勺，胡椒粉少许，黄油一大勺 。
2、把鳕鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，再用上述的调料把鳕鱼肉腌制半个小时左右 。
3、用平底锅开小火，等锅烧干以后放入黄油融化，然后轻轻的摇晃平底锅，让黄油均匀的铺在锅底 。
【冷冻鳕鱼片的做法 冷冻鳕鱼片的做法大全麻辣】4、等黄油化开以后，轻轻的放入腌好的鳕鱼肉，肉厚的那一面朝下，不要着急翻动，等到朝上的那一面有点变色了以后，再轻轻的给鳕鱼翻个面，动作一定要轻，鳕鱼肉特别容易碎，翻面以后再煎个五分钟左右就可以了 。
推荐阅读
- 炸薯条不冷冻的做法 炸薯条不冻的做法大全
- 冷冻龙虾的做法与杀法 冷冻龙虾的做法
- 阿胶能不能冷藏 阿胶可以冷冻保存吗
- 新鲜百合可以放冷冻保存吗 鲜百合可以冷冻保存吗
- 樱桃可以冷冻保存吗 樱桃能冻着保存吗
- 虫草可以冷冻保存吗 虫草需要冷冻保存吗
- 葛根煮熟了怎么保存 煮熟的葛根放冷冻保存可以吗
- 核桃仁能放冰箱冷冻吗 核桃仁可以冷冻保存吗
- 冷冻的母乳可以冷藏吗 母乳可以冷冻保存吗
- 油皮可以放冰箱冷冻吗 油皮可以冷冻保存吗