我们都知道孕妇的一饮一食都是特别的重要的,主要是因为一个人的饮食需要两个人吸收,所以就得多事一些营养的食物 。而乌鸡是最养人的食物之一,那么今天小编就来推荐一款产妇能吃的乌鸡,乌鸡怎么样做才最适合产妇吃呢?以下就是小编为您搜集的相关乌鸡的做法 。
一 桂圆黑枣炖乌鸡
原材料 乌鸡350克、桂圆20克、黑枣15克、生姜10克
调味料 盐3克、味精2克、鸡精3克
做法 1、鸡洗净切成小块,黑枣洗净,生姜切片 。
2、将乌鸡块放入沸水中汆去血水 。
3、再将乌鸡块、桂圆、黑枣、姜片一起装入炖盅中,下入调味料炖1小时至熟即可 。
特别提示:桂圆不宜放得过多,以免太甜 。
二 枸杞汽锅鸡
原材料 枸杞20克、乌鸡100克、红枣10粒、生姜5克
调味料 盐5克、鸡精粉5克、味精2克、花雕酒10克
做法 1、乌鸡洗净斩块,枸杞洗净泡发,生姜洗净切片 。
2、锅上火,注入适量水烧开,放乌鸡块焯烫,捞出沥水 。
3、将所有材料和调味料放入盅内,入蒸锅蒸30分钟,至乌鸡熟烂入味即可食用 。
特别提示:蒸的时间要长才能入味 。
三 封乌骨鸡汤
原材料 乌骨鸡1只、姜片、党参各适量
调味料 盐、味精各少许
做法 1、乌骨鸡洗净后,斩成大块过水备用 。
2、在蒸盅底放入姜片、党参,再将乌骨鸡放入笼内蒸60分钟 。
3、待之酥烂后,按个人口味调入盐、味精即可 。
特色介绍 肉香、汤鲜、味美 。
【产妇吃乌鸡的做法是什么?】
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