怎么炖大鹅好吃 如何炖大鹅好吃
文章插图
1、鹅肉适量 ， 盐少许 ， 葱段适量 ， 八角适量 ， 姜适量 ， 白糖适量 ， 干辣椒适量 ， 鲜酱油适量 ， 黄酒适量 。
2、鹅切成小块用清水侵泡 ， 锅中倒入花生油再加入荤油 。
【怎么炖大鹅好吃 如何炖大鹅好吃】3、两种油混合后加入八角 ， 姜 ， 白糖熬出颜色 。
4、倒入大鹅翻炒至变色 。
5、加入辅料 ， 加水漫过大鹅白芷 ， 葱段盖上锅盖2个小时 。
6、挑出葱段加少许盐调味让大鹅在炖上1小时即可 。
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