葱香豆腐皮怎么做 怎么做葱香豆腐皮
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【葱香豆腐皮怎么做 怎么做葱香豆腐皮】1、千张2张,黄酒少许,酱油少许,盐少许,香葱4棵 。
2、将千张洗干净,切成丝,香葱洗干净,切成末 。
3、将黄酒、酱油倒入一个小碗中,加入适量水调成料汁 。
4、热锅加入荤油,将千张倒入锅中翻炒,去除千张中的豆腥味 。
5、将料汁倒入锅中,大火翻炒入味 。
6、加入少许的盐调味,撒入葱末翻炒均匀 。
7、出锅,这样做的豆腐皮吃起来很嫩 。
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