生蚝蒜蓉粉丝煲做法教程 家庭版生蚝粉丝蒜蓉做法
隔壁邻居闻到都馋哭了的生蚝粉丝煲
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用料
小葱 1根
蒜 两头
辣椒 0~6个
生蚝 12只
金针菇 1把
娃娃菜 1颗
粉丝 1把
盐,生抽,蚝油 各1勺
老抽,糖 各半勺
(选)五花肉,洋葱 适量
* 生蚝换成虾或扇贝也可以
做法
1. 处理好、洗干净生蚝；泡发粉丝 。
2.【蒜蓉酱】2头蒜、6个小米辣一齐捣碎（辣度可以根据自己喜好调整！） ， 热油爆香；加入1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、半勺糖 ， 搅匀备用 。
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3. 砂锅下少许油 ， 加入少量五花肉炒出油脂 ， 再加入洋葱圈炒香（没有五花肉和洋葱的 ， 可以直接跳过！）
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4. 铺上自己喜欢的青菜 ， 推荐娃娃菜、金针菇 ， 再加入提前泡发好的粉丝 。
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5. 铺上处理好、洗干净的生蚝；再均匀铺上蒜蓉酱 ， 盖上盖子煮5分钟 。
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【生蚝蒜蓉粉丝煲做法教程 家庭版生蚝粉丝蒜蓉做法】6. 出锅 ， 撒上葱花 。
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