干海带煮多长时间 干海带煮多长时间可以凉拌


干海带煮多长时间 干海带煮多长时间可以凉拌

文章插图
【干海带煮多长时间 干海带煮多长时间可以凉拌】1、经水泡制的水发后的海带,煮5分钟即可食用 。海带泡的时间不能太长,两三个小时足够,浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低 。
2、海带煮烂的窍门:在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡,水里面加点醋,泡上1个小时左右再进行煮,那样也能很快煮烂 。这种方法比较简单便捷,非常适合使用 。在煮海带的过程中可以放一些菠菜,这样也会很快煮烂 。因为菠菜中含有草酸,可以使海带快速变软,更容易煮烂 。这种方法效果比较好,缺点就是可能会影响口味 。

    推荐阅读