番泻叶
【番泻叶食用指南及禁忌 番泻叶的正确服用方法及用量】番泻叶来源于豆科植物狭叶番泻 Cassia angustifolia Vahl或尖叶番泻 Cassia acutifolia Delile的干燥小叶 。
狭叶番泻通常在开花前采摘，阴干后用水压机打包；尖叶番泻通常在7~8月果实近成熟时剪取枝条，摘取叶片，晒干 。
典籍记载
文章插图
《饮片新参》：“泄热，利肠腑，通大便 。”
识别要点
(1)狭叶番泻叶呈长卵形或卵状披针形，叶端急尖，基部稍不对称，全缘 。
(2)上表面黄绿色，下表面浅黄绿色，叶脉稍隆起，革质 。
(3)气微弱而特异，味微苦，稍有黏性 。
传统经验认为，叶完整，干燥，色绿，梗少，无黄叶、碎叶及杂质者为佳 。
食用指南
中医学认为，番泻叶性味甘、苦，寒；归大肠经 。具有泻下导滞的功效 。对于热结积滞、便秘腹痛、水肿胀满有一定的作用 。
番泻叶茶
【配方】番泻叶3克 。
【用法】开水泡后服 。
【功用】泻下导滞 。适用于热结便秘、习惯性便秘、老年便秘者 。
食用禁忌
体虚、孕妇、月经期及哺乳期忌服 。
《饮片新参》：“中寒泄泻者忌用 。”
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