鳗鱼是深海当中的一种鱼，它们的营养价值成分非常的高，相对来说，比起普通的鱼类，营养价值要高于好多倍，而且鳗鱼对于美容养颜有着非常好的功效，那么接下来的文章当中，就来一起了解一下鳗鱼的营养 。
鳗鱼统称为鳗鲡，分为河鳗和海鳗，为名贵食用鱼类，滋补价值高 。鳗鲡体内的脂肪和碳水化合物含量丰富，在所有鱼类中独占鳌头 。河鳗又称白鳝、蛇鱼，其特点是含脂肪量高，含胆固醇也较多 。海鳗与河鳗相比，脂肪含量要低得多，胆固醇含量也少 。
≮功效≯
鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品 。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品 。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮 。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品 。
鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色 。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸 。
鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍 。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上 。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处 。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富 。
鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪 。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素 。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用 。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果 。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品” 。
【鳗鱼的营养在哪里？】在上面的文章当中了解到了，鳗鱼的营养，营养价值非常丰富，而且呢，称作为可吃的化妆品对于美容养颜，延迟衰老有着非常好的功效特别适合女性朋友来使用 。
推荐阅读
- 关于逆袭的名人名言 关于逆袭的句子
- 稻草人的主要内容 稻草人讲什么内容
- 麦满分的面包是全麦吗
- 跨年说说 新年跨年的说说
- 拔丝苹果的食材需要哪些 拔丝苹果的吃法
- 和平精英国服怎么下 下载的途径很多
- 大麦和小麦的区别是什么 如何区别大麦和小麦
- 山崩地裂的拼音 山崩地裂的拼音是什么
- 房思琪的初恋乐园句子 房思琪的初恋乐园句子有哪些
- 汽车油泵坏了的症状 油箱里的油泵了解一下