【包粽子需要的食材有哪些 包粽子要准备哪些食材】
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1、包粽子的第二大原材料是糯米 。糯米最好选择优质的圆形糯米，吃起来更加软糯爽口 。再就是馅料，由于南北饮食差异，形成了甜粽子和咸粽子两派 。其馅料主要有小枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。
2、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类 。
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