粥的营养价值可谓是家喻户晓，很多人都听说过这样的一个名言：要想活得久，稀粥必须有 。这充分验证了喝粥的神奇作用 。可是粥的具体营养以及种类和制作方法有哪些呢？只今天我们就为大家来详细的介绍和分析 。
1、小麦红枣粥
原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖（麦芽糖）100克 。
做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可 。
功用：缓急止通，止汗养心 。
2、栗子粟米粥
原料：板栗300克，小米100克，红糖适量 。
做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可 。
功用：功用益气，养心安神 。
3、三米联营粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量 。
做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可 。
功用：健脾养胃，补心得湿 。
4、止泻固涩粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量 。
做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可 。
功用：健脾燥湿，止泻涩肠 。
5、一池碧波粥
【营养粥的种类和做法介绍】原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许 。
做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可 。
功用：清热生津，泻火解毒 。
6、红豆南瓜粥
原料：小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量 。
做法：小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小丁），再煮1小时，加盐、味精即可 。
功用：降糖温中，安神定志 。
7、冰心奶蛋粥
原料：糯米100克，鸡蛋2个，奶粉2匙，冰糖适量 。
做法：糯米加水煮烂，放入冰糖后，打入鸡蛋，加入奶粉拌匀，煮开即可 。
功用：补气生津，和胃抗皱 。
8、年年有“鱼”粥
原料：糯米100克，生鱼片100克，葱、姜未、盐、胡椒粉、味精适量 。
做法：将糯米加水煮一个小时，放入生鱼片、姜、葱未再煮2小时，撒上盐、
胡椒、味精即可 。
功用：养气补血，安神益智 。
9、红枣桂圆粥
原料：糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克 。
做法：上述各物入锅中，加水煮4小时即可 。
功用：养血补血，安神益智 。
10、雪花燕窝粥
原料：银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量 。
做法：上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可 。
功用：养阴生津，防老抗衰 。
以上就是今天为大家介绍的关于营养粥的种类和做法，喜爱喝营养粥的朋友们可以放心大胆的食用，不爱喝粥的朋友们也希望大家可以多多尝试，从而保证身体健康 。关于营养粥更多的种类和做法还是需要大家自己去搜索和寻找 。
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