醋溜藕条怎么做
醋溜藕条的做法如下：
1、选购新鲜的藕 ， 将藕的表皮刮掉；
2、将藕切成均匀的薄片 ， 并放入水中将上面附着的藕粉洗净；
3、将藕片倒入锅中 ， 放入少量盐 ， 煮开后捞起藕放入冷水中 ， 然后沥干待炒；
4、在碗中加入醋、酱油、糖、胡椒粉、豆瓣酱、花椒等调料 ， 搅拌均匀 ， 调制汤汁；
5、锅里油热后 ， 倒入蒜末爆香 ， 再倒入汤汁；
【醋溜藕条怎么做】6、汤汁炒香后 ， 倒入藕小炒一会儿即可起锅 。
醋溜藕条的做法如下：
1、选购新鲜的藕 ， 将藕的表皮刮掉；
2、将藕切成均匀的薄片 ， 并放入水中将上面附着的藕粉洗净；
3、将藕片倒入锅中 ， 放入少量盐 ， 煮开后捞起藕放入冷水中 ， 然后沥干待炒；
4、在碗中加入醋、酱油、糖、胡椒粉、豆瓣酱、花椒等调料 ， 搅拌均匀 ， 调制汤汁；
5、锅里油热后 ， 倒入蒜末爆香 ， 再倒入汤汁；
【醋溜藕条怎么做】6、汤汁炒香后 ， 倒入藕小炒一会儿即可起锅 。
