怎么蒸腊肉好吃又简单 蒸腊肉好吃又简单的做法
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1、材料:芋头400克、腊肉一块、葱几根、大蒜几瓣、料酒一勺、白糖少许、盐根据咸淡放不放、鸡精可不放 。
2、芋头去皮切小块 , 建议用高压锅压一会儿再去皮 , 好方便;
3、腊肉切块 , 大蒜拍扁切碎.葱先切葱白切碎;
4、锅里放油 , 放入大蒜和葱白爆香;
5、放入腊肉 , 腊肉微微变透明时 , 放入芋头!放一点白糖、料酒翻炒均匀!如果腊肉咸味不够 , 可以放一点盐 , 够咸就不用了;
【怎么蒸腊肉好吃又简单 蒸腊肉好吃又简单的做法】6、然后装入盘子里 , 用深一些的盘子,电饭煲上面能放得下的 , 然后焖饭时候 , 直接放电饭煲上面 , 饭熟了,菜也熟了 , 特别方便 。
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