红烧鲳鱼的做法和步骤 红烧鲳鱼怎么做
文章插图
1、炒锅中倒入10毫升油 , 加入适量葱丝和姜丝 , 大火炒香 , 放入鲳鱼煎5分钟 。
2、加入3克料酒 , 3克生抽 , 5克老抽 , 5克蚝油 , 倒入50毫升温水 , 大火煮沸 。
【红烧鲳鱼的做法和步骤 红烧鲳鱼怎么做】3、加入3克盐 , 5克白糖 , 转中火煮15分钟 , 大火收汁 , 出锅装盘 , 撒上葱花即可 。
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