蒜苗炒扁垛的做法 蒜苗炒扁垛的做法有什么
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1、红薯粉条用水泡软 ， 开水煮了 。
2、煮后的粉条剁碎 ， 葱、姜、蒜剁碎 ， 混合 。
【蒜苗炒扁垛的做法 蒜苗炒扁垛的做法有什么】3、掺进红薯粉、泡发的木耳、虾皮 ， 撒上盐、味精、五香粉 ， 滴入酱油 ， 再加进熬好的高汤 ， 顺着一个方向搅拌 。
4、待调料与粉条粉芡充分融合之后 ， 放到箅子上摊开 ， 约一寸多厚 ， 上笼屉蒸半个小时即可 。
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