红烧牛肉土豆的做法 红烧牛肉土豆怎么做
文章插图
1、材料：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量 。
2、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块 。
3、土豆洗净后切块待用，姜切成薄片 。
4、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出 。
5、将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟 。
【红烧牛肉土豆的做法 红烧牛肉土豆怎么做】6、最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可 。
推荐阅读
- 干锅土豆片的做法步骤 干锅土豆片的做法详细介绍
- 西红柿土豆丝的做法及功效
- 梦见在地里种土豆是什么意思 梦见在地里种土豆的意思
- 孜然土豆条的做法 孜然土豆条的制作方法
- 煮牛肉放什么调料最好
- 土豆红烧牛肉的做法和功效
- 宫廷牛肉酥饼的做法 如何做宫廷牛肉酥饼
- 台式红烧牛肉面的做法 台式红烧牛肉面的做法有什么
- 红烧梅花肉的做法 怎么做红烧梅花肉
- 竹笋烧牛肉的家常做法 咋做竹笋烧牛肉这道菜