很多人都特别爱吃芝麻吧 ， 芝麻是一种富含极高营养的东西 ， 很多人都有吃芝麻的习惯 ， 长期的坚持下去 ， 会对我们的身体大有裨益 ， 其实很多人坚持每天一勺黑芝麻是有原因的 ， 可能很多人对于每天一勺黑芝麻的功效还不是很了解 ， 但是它却实实在在的影响着我们的身体 ， 下面就让我们一起来了解一下每天一勺黑芝麻的功效吧！
功效：
1.黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下 ， 能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸 ， 有延年益寿的作用；中医中药理论认为 ， 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用 ， 可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症 ， 在乌发养颜方面的功效 ， 更是有口皆碑 。一般素食者应多吃黑芝麻 ， 而脑力工作者更应多吃黑芝麻 。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一 ， 如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调 ， 均会沉积而形成胆结石 ， 卵磷脂可以分解、降低胆固醇 ， 所以卵磷脂可以防止胆结石的形成 。现代医学研究结果证实 ， 凡胆结石患者 ， 其胆汁中的卵磷脂含量一定不足 ， 常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石 ， 同时还有健脑益智、延年益寿的作用 。确实是中老年人常用的保健佳品 。性味归经：甘 ， 平 。归肝、肾、大肠经 。功能主治：补肝肾 ， 益精血 ， 润肠燥 。用于头晕眼花 ， 耳鸣耳聋 ， 须发早白 ， 病后脱发 ， 肠燥便秘 。
2. 补钙
市场上有许多补钙商品 ， 虽然广告中称其吸收率多高多高 ， 但实际效果却可能相差甚远 ， 从科学角度讲 ， 补钙还是以食补为佳 。提高食物补钙 ， 人们很容易想到牛奶和鸡蛋 ， 而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者 ， 每百克黑芝麻中含钙接近800毫克 ， 而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右 ， 由此可见 ， 黑芝麻才是补钙佳品 。
3.降血压
高血压的病因是多方面的 ， 其中有很重要的一个是就高盐饮食 ， 营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克 ， 但实际生活中 ， 绝对多数人无法做到 ， 因此 ， 推荐高钾饮食就显得非常重要了 ， 因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出 。黑芝麻中钾含量丰富 ， 每百克黑芝麻中含钾高 ， 而含钠则少很多 ， 钾钠含量的比例接近40：1 ， 这对于控制血压和保持心脏健康非常重要 。
4.乌发润发
现代研究证明 ， 头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因 ， 其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一 ， 研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达 ， 黑色素的合成量也就得以提高 ， 白发因此又可以重新变得乌黑 。
【每天一勺黑芝麻的功效】以上内容为我们介绍了每天一勺黑芝麻的功效 ， 我相信大家看了以上的功效也一定都特别想吃黑芝麻吧 ， 不错 ， 黑芝麻可以给我们带来很多方面的健康 ， 希望以上内容能对大家有所帮助 。
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