如何正确的挑选荔枝
【如何正确的挑选荔枝】1、看颜色：无论多么新鲜的荔枝 ， 都不是完全鲜艳的红色 ， 而是带有一些杂色 。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿 ， 可能红中带白 ， 可能浅红中带暗红 ， 这是很正常的 ， 这样一般都比较新鲜 。如果果皮上出现黑色或者褐色 ， 则说明荔枝已经变质 ， 吃货小伙伴们切勿购买 。
2、凭手感：在选购荔枝的时候 ， 可以用手轻轻地按捏一下 ， 看看是不是有弹性 。一般而言 ， 如果稍微有些软 ， 但又不失弹性的 ， 应该是比较成熟的荔枝 。但是 ， 如果摸起来又软又没有弹性 ， 那么说明该荔枝已经熟透了 ， 或者是烂了 。所以挑选荔枝的时候 ， 尽量要选择那些稍硬一些 ， 有弹性的 。
3、闻气味：新鲜的荔枝都有一股清香的味道 ， 如果有酒味或是酸味等异常的味道 ， 说明荔枝可能已经变质了 ， 如果闻不出来味道的 ， 可能是还未成熟的 。所以挑选荔枝的时候 ， 要选择闻起来有清香味的 。
4、看果皮和大小：挑选荔枝的时候 ， 要看果皮上面的龟裂片 ， 也就是我们所说的鳞片 ， 龟裂片如果细小而紧密 ， 那么这种荔枝还没有达到成熟期 ， 如果龟裂片相对较大并且规则 ， 那么这种荔枝的口感会相对较好 。
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