海参和茄参营养价值有什么区别
1、纤维素含量不同：海茄参俗名海地瓜 ， 海茄参的纤维素含量低 。刺参含有生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素 。
2、氨基酸成分不同：海茄参的氨基酸含量丰富 。刺参含有18种氨基酸及牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖、海参皂甙、多肽等多种成分 。
【海参和茄参营养价值有什么区别】3、蛋白质含量不同：海茄参中的蛋白质含量和种类都比刺参少 。刺参含有极高的胶原蛋白 ， 还有钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素 ， 胆固醇的含量极微 ， 几乎为零 。
推荐阅读
- 海参可以放在冰箱里吗
- 海参苗养殖技术
- 动产和不动产的区别是什么
- 大海水和炉中火相克吗
- 怎么保养手表
- 海参每个部位的名称
- 海参可以和红豆薏米百合粥
- 海参能和豆芽藕同吃
- 周三北京限号多少
- 珊瑚绒和法兰绒的区别是什么