猪苦胆泡绿豆这种做法相信很多人都听说过 ， 有人说猪苦胆泡绿豆可以治疗胆囊炎 ， 也有人说可以治疗高血压 。那么对于想要了解猪苦胆泡绿豆相关知识的朋友 ， 知道猪苦胆泡绿豆的做法及功效是很有必要的 。接下来本文就为大家介绍猪苦胆泡绿豆的做法及功效 ， 感兴趣的朋友可以来看看哦！
【猪苦胆泡绿豆的做法及功效】一、猪苦胆泡绿豆的做法
1、在鲜猪苦胆里塞入洗净的绿豆 ， 扎紧口后挂在阴凉地方晾干 ， 待胆汁完全浸透在绿豆内 ， 取出绿豆研细末 。灌入胶囊 ， 一天服用两粒 。
2、新鲜猪苦胆10个 ， 绿豆250克 ， 甘草50克 。炮制方法：将绿豆分匀装入猪苦胆内 ， 用细线扎紧 ， 放笼上蒸至绿豆熟透(约需2个小时左右) ， 取出压成糊放大容器中备用 。再把甘草放入砂锅中煎汁适量(不可过多)与绿豆糊混合搅匀制作成药丸 ， 每10克一丸 。食用方法：每日3次 ， 每次一丸 。10天为1个疗程 。
二、猪苦胆泡绿豆的功效
猪苦胆是一种较浓的具有苦味的有色液汁 ， 中医认为具有宣通上下 ， 利水消肿、清热解毒作用 ， 是极好的药材 。猪苦胆的自然阴干 ， 是放在通风干燥处 ， 就像南方风干腊肉那样 ， 用绳子拴好 ， 挂起晾干 ， 或在半干时稍稍压扁 ， 再干燥之 。必要时还需要用阴阳瓦微火焙干 。使用时研末冲服 。猪苦胆味苦、性寒 ， 归肝、胆、肺、大肠经 。具有清热、润燥、解毒的功效 。主热病燥渴、大便秘结、咳嗽、哮喘、目赤、目翳、泄痢、黄疸、喉痹、聤耳、痈疽疔疮、鼠瘘、湿疹、头癣等 。
绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾 。绿豆粉有显著降脂作用 ， 绿豆中含有一种球蛋白和多糖 ， 能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸 ， 加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收 。绿豆的有效成分具有抗过敏作用 ， 可辅助治疗荨麻疹等过敏反应 。绿豆对葡萄球菌有抑制作用 。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经 ， 增进食欲的功能 。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂 ， 可以保护肝脏 ， 减少蛋白分解 ， 减少氮质血症 ， 因而保护肾脏 。
以上就是关于猪苦胆泡绿豆的做法及功效的相关介绍 ， 相信大家看了本文的介绍之后对猪苦胆泡绿豆的做法已经了解了 。关于猪苦胆泡绿豆的功效 ， 上文也做了比较详细的介绍 ， 相信大家也多多少少知道猪苦胆泡绿豆的功效有哪些了 。当然啦 ， 猪苦胆泡绿豆是一种偏方 ， 大家不可全信 ， 也不可不信 ， 如果想要吃猪苦胆泡绿豆的话 ， 最好咨询医生 。
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