银耳怎么才能煮烂 银耳如何才能煮烂
文章插图
1、准备材料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆 。
2、将银耳用温水泡发开 。
3、莲子和百合也用温水浸泡30分 。
4、泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净控干水，用手撕成小块装入容器用温水浸泡一夜 。
5、莲子和百合泡发好冲洗干净，用温水浸泡一夜 。
6、准备一个压力锅，把银耳和浸泡的水一起到入锅里，盖上盖子煮开转中小火熬制1.5小时左右 。
7、当银耳快要熬制差不多时，把压力锅打开添加莲子，百合，冰糖继续熬制1.5小时左右 。这个时间可以把枸杞洗干净，浸泡30分钟 。
【银耳怎么才能煮烂 银耳如何才能煮烂】8、时间到银耳也熬好，放入枸杞再上火熬5分钟就可以装盘了 。
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