烤蛋糕卷没有油纸用什么代替
【烤蛋糕卷没有油纸用什么代替】
锡纸 。做蛋糕用到的油纸耐高温，锡纸同样也会达到这个效果，或者可以直接在烤盘上刷一层食用油，也可以代替油纸，起到一定效果 。蛋糕卷是一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等，辅材有糖、白醋等 。蛋糕卷质地非常轻，并且含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，适合有冷藏需要的蛋糕 。
油纸是用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎么打滑 。在建筑领域主要用于防潮防水 。加工纸的一种 。用较韧的原纸，涂上桐油或其他干性油制成 。具有耐折及防水性能 。供制雨伞﹑糊窗户或作各种防水﹑防湿包装之用 。也有用做医疗使用的 。例如：骨伤病人上药的时候，用油纸抹上药，贴到患处 。比一般的纸吸水性要好，不容易坏掉 。
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