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【莲子燕窝的做法，莲子炖燕窝的做法】1、主料：燕窝耳25克 ， 鲜百合120克 ， 鲜莲子30克 ， 枸杞5克 。冰糖100克 ， 红枣三枚 ， 水3杯 。
2、燕窝耳泡水2小时 ， 拣去蒂及杂质后撕成小朵 ， 加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；
3、新鲜百合分成瓣 ， 洗净去老蒂；
4、将所有材料放入炖盅中 ， 入蒸笼蒸半个小时即可 。
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