上海青是蔬菜的一种 ， 它也叫做上海白菜 ， 它含有的营养元素较多 ， 对它的选择可以放心进行 ， 它对人体健康没有任何的威胁 ， 不过在吃上海青的时候 ， 需要注意要适量进行 ， 这样对促进人体消化 ， 才会有很好的帮助 ， 而且选择它进行减肥也是很不错的 ， 那上海青的营养价值都有什么呢？
很多人对上海青的营养价值并不是很清楚 ， 在选择这类蔬菜的时候 ， 需要注意先对它进行一些认识 ， 这样在才吃的时候 ， 才可以知道如何制作最佳 ， 利于身体各方面发展 。
上海青的营养价值：
每百克鲜重含蛋白质1.3克 ， 碳水化合物2.3克 ， 粗纤维0.6克 ， 胡萝卜素1.49毫克 ， 维生素B10.03毫克 ， 维生素B20.08毫克 ， 维生素C40毫克克 ， 钙56毫克 ， 磷32毫克 ， 铁1.2毫克 。
【上海青营养价值】上海青可以保持血管弹性 ， 提供人体所需矿物质、维生素 ， 其中的维生素B2尤为丰富 ， 有抑制溃疡的作用 ， 经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果 。富含纤维 ， 可以有效改善便秘 。
上海青的特点
上海青的特点就在于长的光明磊落 ， 每一片叶都是碧绿 ， 每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用 。
上海青的个头不大 ， 一般也就是半尺来长 。因此 ， 上海青在烹调时都不用改刀 ， 也就保存了蔬菜的营养性 。
上海青虽然个头不大 ， 模样却是柔美动人 。一棵一棵的上海青站在那里 ， 就像是上海女子的亭亭玉立 。小棵的上海青特别适合做装饰物 ， 如果你在一盘鱼的周围放上几根用开水过一下的上海青 ， 那盘鱼就显得生动多了 。
以上就是对上海青的营养价值详细介绍 ， 在吃这类蔬菜的时候 ， 完全可以放心进行 ， 不过要注意的是 ， 吃上海青的时候 ， 食材搭配不能过于复杂 ， 否则吃的时候 ， 对身体也是没有任何好处的 ， 长期选择上海青不会危害到自身健康 。
推荐阅读
- 如火纯青什么意思 什么是如火纯青
- 牛蹄筋的营养价值
- 美国大杏仁的营养价值
- 儿菜的营养价值
- 豆腐皮营养价值
- 羊油的营养价值
- 上海沪d牌属于哪个区
- 开心果的营养价值及功效
- 青苔的养殖方法 青苔怎么养
- 莴笋叶的营养价值