文章插图
1、材料:桃胶(浸泡过夜)10g,水适量,枸杞10g,红枣3-4颗,牛奶200ml,冰糖10-20g,桂圆5g 。
2、首先,把桃胶洗干净后泡水至少8小时 。泡水后桃胶会膨胀,请注意桃胶份量哦 。桃胶泡发后,需要把杂质清除干净 。
【煮桃胶用什么糖 桃胶糖水怎么煮】3、备好其它材料 。红枣枸杞都带甜,所以冰糖份量因人而异 。喜欢桂圆干可以加 。
4、先把桃胶倒入炖盅,倒水至1/2分满(记得别过量,最后还要倒牛奶),再把枸杞、红枣倒入,盖锅,炖煮40分钟 。40分钟后将冰糖、牛奶一并倒入 。再煮5分钟让冰糖融化 。
5、起锅前,压一压红枣并搅拌一下 。滋润美颜的甜品完成啦 。
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