芦蒿怎么炒不会黑
芦蒿250克、香干3块、红辣椒1个、蚝油1勺、姜适量 。
把香干放开水里煮两分钟 ， 捞起备用 。
起锅烧油 ， 油热放姜丝爆香 。
放入切好的香干 ， 再放切好的芦蒿 ， 翻炒均匀 。
翻炒一会加一勺蚝油 ， 最后加上装饰的红椒丝 ， 翻炒片刻装盘即可 。
芦蒿的营养价值：【芦蒿怎么炒不会黑】芦蒿中富含丰富的维生素与矿物质 ， 可以有效提高免疫力 ， 减少癌细胞的生成 ， 具一定的抗癌作用 。而且芦蒿中含有大量的黄酮类物质 ， 可以有效降低血压 ， 也能降低血脂 ， 可以有效预防动脉硬化的发生 ， 从而达到一定保护心血管系统的功效 。芦蒿中富含大量的植物纤维素 ， 可有效清除体内的毒素 ， 而且也可以有效增快肠胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 可以有效预防便秘 ， 还具有一定的减肥功效 。
