文章插图
1、米老头是用大米做的 。
2、材料：大米适量、白糖适量、干果适量、坚果适量 。
3、锅中倒油，最好多倒一些，油温升至7-8成热的时候放入大米 。
4、讲大米炸制飘起，就可以了，捞出来控干净油 。
5、炸好的大米呈金黄色 。
【米老头是什么米做的 大米自制米老头】6、另起锅，加入白糖加水，白糖与水的比例是2:1 。
7、将白糖熬成酱油色，此过程需要不断搅动，以防粘锅 。
8、放入刚才炸好的大米 。
9、放去自己喜欢的干果以及坚果等 。
10、搅拌均匀，放入模具中压实 。
11、切成条状即可 。
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