土豆里面有黑点能吃吗

土豆味道可口,营养丰富,因而很多人特别喜欢吃土豆 。不过有时候土豆出现褐色或者有黑点,那么土豆里面有黑点能吃吗?

土豆里面有黑点能吃吗

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1、土豆里面发黑是不能吃的 。因为未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆,含有的有毒物质龙葵碱会成倍增加 。
2、一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西,这其实是马铃薯环腐病 。从外表看土豆很正常,可是里面接近腐烂 。这种土豆水分较大,很硬,同时伴随着怪味,建议丢弃 。
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