金针菇怎么吃好吃 金针菇如何做吃好吃
文章插图
1、材料：金针菇300g、豆皮一大张、醋1勺、白糖1勺、花生油2汤匙、水淀粉1汤匙、盐半小调料勺、蚝油1勺、生抽2勺、黑胡椒粉1小调料勺、小葱2根 。
2、金针菇先切掉根部，撕成一小根一小根的，再清洗干净 。
3、豆皮用小刀切成小方块，长度比金针菇小一厘米，金针菇卷在豆皮里，正好可以露出个头尾 。
4、豆皮将金针菇包裹紧实后，一个一个用牙签固定住 。
5、小碗中加入一勺的蚝油、两勺生抽、一勺醋、一勺白糖、一汤匙的水淀粉和半小调料勺的盐，搅拌均匀备用 。
6、平底锅中倒入两汤匙的花生油烧热后，放入金针菇卷油煎，煎到两面都焦黄 。翻面时要注意牙签不要滑落 。
7、倒入4中调好的酱汁，轻轻地用铲子翻匀，加盖焖上3分钟 。
8、金针菇焖得软趴了，撒上一小调料勺的黑胡椒粉和一小把小葱花轻轻地翻炒均匀 。
【金针菇怎么吃好吃 金针菇如何做吃好吃】9、金针菇豆皮卷一个一个地用筷子夹起来摆在盘子里，再将锅底的酱汁均匀地淋在金针菇豆皮卷上，就可以上桌开吃了 。
推荐阅读
- 文章式标题怎么写
- 星空深渊原石怎么加工成灵石
- 微信不绑银行卡怎么实名认证
- 郁金香种子怎么来的
- 杜鹃花花落了怎么修剪
- 康乃馨插花瓶怎么养
- 黄瓜尖椒怎么腌好吃 腌黄瓜尖椒的做法
- 茉莉花怎么养才茂盛
- 民生银行积分怎么兑换
- 燃气灶用后锅底变黑是怎么回事