蒜蓉虾是广东省地方传统名菜，属于粤菜系 。色香味俱全，深受广东人喜爱 。以虾为主要原材料，口味咸鲜，营养丰富 。那么网友们知道蒜蓉虾怎么做吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧 。
文章插图
1、虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软 。
2、蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末 。
3、粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾 。
4、锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上 。
5、放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花 。油温烧至7成热，淋上热油即可 。
【蒜蓉虾怎么做】以上就是对于蒜蓉虾怎么做的相关内容 。
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