喜欢下厨做菜的人们注意了，今天推荐的美食千万不能错过，那就是萝卜丸子汤，之所以隆重推荐，是因为这道汤味道非常好，制作的方法也不难，下面就告诉你具体该如何做 。
一、萝卜丸子汤的做法
原料
胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜 。
调料
姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素 。
做法
1、红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用；
2、水沸后，放少量盐、姜片及余下的萝卜粒，再烧开入萝卜肉丸，开后转小火煮一小会儿让丸子熟透；
3、加入洗净的小青菜，煮一分钟，入干贝素调匀，关火起锅 。
二、萝卜丸子汤/更多做法
1.白萝卜洗净切成条状备用
2.猪肉剁成馅
【萝卜丸子汤的做法 这些方法值得掌握】3.葱切成葱花
4.在碗里放几个花椒，倒入开水
5.用花椒水和馅
6.在馅里加入盐，香油，酱油，葱花，把馅和好
7.葱蒜姜大料备用
8.锅里放上水，把之前准备的葱蒜姜大料放进去
9.把切好的白萝卜放进去
10.等水开后，用勺子把肉馅一个一个的放进去
11.等肉差不多熟了，加点粉丝
12.在锅里加适量盐，醋，味精，香油即可出锅
三、萝卜丸子汤的做法
1.
萝卜去皮切成条 。
2.
锅内水开后下入萝卜 。
3.
然后下入肉丸子 。
4.
沸腾时，滴入适量鱼露即可 。
四、白萝卜丝丸子汤的做法步骤
1、白萝卜擦成丝 。
2、肉馅用水打上劲儿，放入少许蛋清、葱姜末、盐继续朝一个方向搅拌（水要分次放入，可多放一些） 。
3、锅中放入少许油，把萝卜稍微炒一下，这样可以有效去除萝卜的苦辣味 。
4、放入适量的水，不要盖盖子，煮开（开盖子也是为了去除萝卜的萝卜味） 。
5、水微开后，下入肉丸子 。撇去浮沫 。
6、根据个人口味放入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、酱油，撒上香菜关火 。
推荐阅读
- 猪肚汤的做法 孕妇该怎么吃呢？
- 西红柿紫菜虾皮汤怎么做
- 四味汤有什么功效呢
- 茶树菇怎么做汤好呢
- 豆腐鱼头汤的做法包括哪些？
- 番茄蛋汤的好处有哪些
- ?草菇鸡蛋汤的简单做法
- 小儿桂枝汤的功效与作用
- 墨鱼排骨汤的家常做法 墨鱼排骨汤怎么做
- 鸡汤的营养价值是什么呢