齐齐哈尔源自达斡尔语 ， 是“边疆”或“天然牧场”之意 。这里 ， 有各式各样的特产 ， 那么齐齐哈尔特产有哪些呢？
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1、驿站马肉干："驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间 ， 已有数百年的历史 。本品选料于嫩江草原上等马肉 ， 采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成 。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点 ， 是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品 。
2、酒焖松子鸡：酒焖松子鸡的由来：黑龙江地方家常传统菜 。营养成分及作用：松子仁含有丰富的磷脂、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质 ， 具有强阳补骨 ， 和血美肤、润肤止咳 。
3、甘南大豆：大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品 。大豆 ， 中国古称菽 ， 是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物 。大豆呈椭圆形、球形 ， 颜色有黄色、淡绿色、黑色等 ， 故又有黄豆、青豆、黑豆之称 。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质 。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料 。
4、人参：镜泊湖山区 ， 气候温和 ， 雨量充沛 ， 有得天独厚的天然森林植被 ， 植被 ， 给中草药植物的滋生 ， 提供了优异的的条件 。黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是;最有名气的是人参 。它可谓中草药之冠 ， 居"东北三宝"之首 。
5、北大仓酒：北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料 ， 以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂 ， 采用世代相传的传统工艺酿制 。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点 ， 酒液经三年以上陈贮 ， 再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成 。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺 ， 塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明 ， 香气柔和幽雅 ， 入口醇香馥郁 ， 饮后余香绵绵 ， 空杯留香持久独具韵味的风格 。
6、依安剪纸：依安剪纸艺术皮影和剪纸是一对姊妹艺术 。皮影早年被称为纸影 ， 盖因其制作有的材料为薄纸板 。由于用纸刻剪出的影人易折易损 ， 使开始改用牛皮或驴皮 ， 沿袭至今 。
7、甘南小米：甘南县红谷杂粮种植专业合作社生产的“甘南小米”喜获国家农业部颁发的中华人民共和国农产品地理标志认证 ， 成为甘南县首家获此殊荣的农民专业合作社 ， “甘南小米”也是本县第一个荣获国家农产品地理标志的产品 。
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