蟹味棒韭菜QQ面的家常做法 蟹味棒韭菜QQ面的家常做法介绍
【蟹味棒韭菜QQ面的家常做法 蟹味棒韭菜QQ面的家常做法介绍】
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1、材料：公仔面(4包) ， 蟹味棒(100克) ， 韭菜(一大把) ， 火腿(2条) ， 鸡蛋(2个) ， 新鲜辣椒(1个) ， 蒜头(2瓣) ， 香麻油(少许) ， 玉米油(适量) 。
2、准备好所有材料 ， 火腿和蟹柳撕去外包装 ， 切成小条状 ， 韭菜彻底洗净切段 ， 蒜头 ， 辣椒切小粒备用 。
3、锅内煮开水后 ， 把公仔面掰成两块放入 ， 用筷子将面饼焯烫滚散开 。
4、不用煮久 ， 面条能散开就捞出沥干水分 ， 倒入少许油搅拌均匀 ， 使面条不会粘连在一起 。
5、另取一锅倒入适量玉米油 ， 加热后倒入蒜头粒和辣椒粒爆香 ， 再加入蟹味条和火腿条炒香后盛出备用 。
6、锅内留油 ， 倒入韭菜段炒熟 ， 不要翻炒得过久使韭菜变得太老 ， 盛出备用 。
7、瞌入两个打散的鸡蛋 ， 翻炒 ， 可以用韭菜余出来的油份炒鸡蛋就可以 ， 不用再加油 。
8、将所有材料混合在一起 ， 公仔面的调料粉一并加入 ， 大概加3包的量就可以 ， 面条用的是4包的量 ， 调味料全加会太咸 ， 所以适当减少 。
9、快速翻炒均匀 ， 让面条和蟹味条韭菜鸡蛋全部与调料混合入味 ， 最后淋入少许香麻油 ， 盛出趁热食用 。
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