凉拌裙带菜用焯水吗
凉拌裙带菜是需要焯水的，如果不超水会有一种腥味，而且在焯水之前需要用温开水浸泡20分钟 。如果是半干的裙带菜泡发时间只需要10分钟，焯水时间也在沸水2分钟为宜，否则变得非常的黏糊，焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如盐、辣椒酱等 。
凉拌裙带菜用焯水吗凉拌裙带菜是一种非常常见的海藻植物，吃着对身体有好处，特别是补充维生素和矿物质元素，有很高的营养价值，还可以降低人体内胆固醇 。裙带菜也是微量元素的宝库，富含十几种必备氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质 。
裙带菜怎么焯水
1、将裙带菜洗净切块，如果是半干的裙带菜就在清水中浸泡10分钟，如果是风干的，则浸泡20分钟 。
2、将锅中加入清水煮沸，然后将裙带菜放入锅中焯水2分钟，迅速老气后放入矿泉水或者凉开水中冷却 。
【凉拌裙带菜用焯水吗】3、跟上一些佐料，放入生抽、麻油以及配酱油和芥辣即可 。
推荐阅读
- 凉拌汁是什么
- 拌荠菜的家常做法 凉拌荠菜怎么做
- 凉拌穿心莲的家常做法 凉拌穿心莲怎么做
- 凉拌银耳魔芋的家常做法 凉拌银耳魔芋怎么做
- 凉拌粉皮怎么做好吃 凉拌粉皮好吃的做法
- 贡菜怎么凉拌好吃 贡菜如何凉拌好吃
- 青龙卧雪是什么菜 青龙卧雪是凉拌菜
- 裙带菜过期了可以吃吗 裙带菜发霉了还可以吃吗
- 凉拌腐竹要不要焯水
- 菠菜怎么拌凉菜好吃 凉拌菠菜的做法