屠苏原意是指一种阔叶草 ， 后来人们会在房屋上画屠苏装饰 ， 所以屠苏也代表这种房屋 ， 现在专指屠苏酒 ， 按照民间习俗 ， 每到正月初一就会喝屠苏 ， 以此来驱邪避疫 。那么屠苏草是什么样子呢？
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1、据说屠苏草就是指我们现在所说的紫苏 ， 一般高达0.3-2米 ， 叶片长有绒毛 ， 带有一种特殊的芬芳 ， 类似陈皮或香附 ， 大部分是深紫色 ， 也部分叶片的一面是绿的 ， 一面是紫的 ， 能够起到发驱寒 ， 防止风寒的作用 。
2、紫苏原产于我国 ， 是南方地区比较著名的调味品 ， 而且叶子也能作为菜肴食用 ， 和生姜有点像 ， 不仅能够起到驱寒发汗的效果 ， 而且气味刺激 。经常被用来和藿香搭配在一起解暑 。屠苏草的籽还能榨油 ， 据说对心血管疾病很有好处 。
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