荞麦面煮熟了是什么颜色

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面 。营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品 。那么荞麦面煮熟了是什么颜色 。

荞麦面煮熟了是什么颜色

文章插图
1、荞麦面煮熟了是褐红色 。荞麦面是一种中国饸饹,是用荞麦面粉和水和成面团压平后切制的细面条,煮熟食用 。
2、营养分析:荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用 。
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