竹笋烧汤多久才熟 竹笋烧汤20分钟能熟吗
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解答:
1、竹笋汤煮沸后15至20分钟 。
2、汤料:青笋1根,五花肉150g,姜1-2片,葱3根,盐适量,香油适量 。
3、青笋剥去外壳后,切去底部的老根,将切好的老根放入汤锅中加适量水炖15分钟左右,然后滤出汤汁备用 。其他食材炖的时候可以切 。
4、青笋逆粒切片,五花肉去皮切片,葱切段 。
5、将无油五花肉放入粘锅翻炒,然后放入姜片、竹笋、葱花翻炒至香 。葱花留一些葱备用 。
6、加入竹笋老根的汤,适量的水和适量的盐,盖上盖子炖3分钟左右 。准备一个汤碗,在汤碗中加入适量的香油 。
7、将煮好的笋汤洗净放入汤碗中,撒上剩余的葱花 。
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