元宵糖糕的家常做法 元宵糖糕的家常做法介绍
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【元宵糖糕的家常做法 元宵糖糕的家常做法介绍】1、准备食材：面粉 ， 红糖 ， 开水 ， 食用油 。
2、准备一个小碗在小碗里面加入适量的红糖 ， 再加入一些面粉 ， 充分的搅拌均匀 。
3、然后准备一些清水 ， 把准备好的清水倒入锅中之后 ， 再加入一些红糖 ， 用火把水烧开 ， 准备到清水的量大概需要300克 ， 红糖的量大概20克左右就可以了 。等到水烧开以后 ， 我们把火关的小一些 ， 然后把准备好的面粉加入到水里边边 ， 加入边进行搅拌 ， 加入到面粉的量大概需要200克 ， 一定要记得边加入边搅拌 ， 直到搅拌成没有面疙瘩的状态以后就可以了 ， 然后放凉之后揉成面团 ， 揉面团的时候一定要揉得均匀一些 。
4、面团揉好以后 ， 就可以在手上涂抹上一些食用油 ， 然后就上一块小面团做成饼状之后 ， 把准备好的白糖馅儿包在中间 ， 然后把收口收紧 ， 搓成圆形之后再按压成扁的 ， 就可以了 ， 等把所有的面团都这样做好以后 ， 就可以放在油锅里面来油炸了 。在油炸的时候一次不要放得太多了 ， 而且要一个一个的放用中火进行油炸 ， 直到炸至定型金黄就可以捞出来了 。
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