骨鳝汤怎么做好吃
材料：鳝鱼、猪胫骨、猪小排、猪肉、鸡爪、鸭掌、鸡骨架、大葱、姜、植物油 。
步骤：
1、大铁锅内加清水，将草排、猪碎肉、鸡鸭脚、鸡骨架一起入沸水锅“出水”后，用漏勺捞出洗净 。
2、再将猪汤骨下锅氽透，捞出，洗净；3、并将猪汤骨劈开便于出鲜汤 。
4、然后将汤锅内的浮沫撇净，备用 。
5、将铁锅内的汤用细网筛过滤后，倒入铝锅内，再依次放猪汤骨、鸡骨架、鸡鸭脚、草排、碎猪肉，用大火煮沸后，再次撇去浮沫 。
【骨鳝汤怎么做好吃】6、加葱、姜、料酒，转用小火炖两
推荐阅读
- 骨头汤怎么煲白汤
- 冰冻汤圆怎么煮的 煮冰冻汤圆方法
- 整包的汤圆要怎么煮 煮汤圆的技巧
- 冷藏汤圆要煮多久 冷藏汤圆要煮的时间
- 速冻汤圆煮了20多分钟还是生的 速冻汤圆煮了20多分钟还是生的原因
- 鱼头木耳汤有助于胎宝宝大脑发育
- 银耳汤的正确做法 银耳汤怎么做
- 醪糟汤圆冷水煮还是热水煮 醪糟汤圆是用冷水煮吗
- 冷冻的汤圆要煮多久 冷冻的汤圆怎么煮
- 速冻汤圆煮多久才熟 速冻汤圆煮多长时间才熟