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1、酵母粉用温水化开，倒入面粉中，和好，放在温暖的地方发酵半个小时，等到面团上都是蜂窝孔的时候，说明就发好了 。
2、做葱油的葱最好用小葱，比较嫩，香味好 。如果是老葱容易柴，尽量剁碎使用 。拌入食用油，盐，五香粉，搅拌均匀 。
3、发好的面团，用擀面杖轻轻的擀开以后把葱油倒上去，均匀的涂抹开 。再卷好切开 。
【发面葱油饼怎么做又软又好吃 发面葱油饼做法介绍】4、把切好的面团多折几层，擀成面饼，放在电饼铛里面，上下火烤3-5分钟 。两面金黄就可以了 。
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