全麦圆面包做法 全麦圆面包怎么做
文章插图
1、原料：全麦面粉500g、水适量、盐20g、酵母粉10g 。
2、面包机里先放水，盐，全麦粉，最后放酵母粉 。
3、揉匀，再揉出片状薄膜即可静置发酵 。
4、排气分成小剂子揉匀 。
5、揉成圆状 。
6、盖保鲜膜进行二次发酵 。
7、发酵到两倍大时，筛上面粉 。
8、用剪刀在上面剪口 。
【全麦圆面包做法 全麦圆面包怎么做】9、即可放入烤箱，上下火180度20分钟即可 。
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