佛山香蕉冷库储存方法 怎样冷库储存佛山香蕉
文章插图
1、香蕉运输冷库的香蕉适宜的贮藏条件为11～13℃，相对湿度为90%～95% 。气调贮藏香蕉的气体成份指标是：氧气为2%～8%，二氧化碳为2%～5% 。香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大，因此在贮藏过程中要注意及时排除乙烯，防止自身催熟作用 。
2、采后的香蕉于冷库进行贮藏，在贮藏过程中保持库温在11～13℃，当温度低于10℃时香蕉就会发生冷害 。经常进行库房的通风换气，防止乙烯的积累 。
3、塑料薄膜袋贮藏 。将香蕉放入厚度为0.08毫米的塑料袋中，每袋装果10～15公斤，再放入200克吸透高锰酸钾溶液的碎砖块和100克消石灰，扎紧袋口，贮藏于11～13℃下，用此法贮藏香蕉62天，其蕉果贮藏品质良好 。
【佛山香蕉冷库储存方法 怎样冷库储存佛山香蕉】4、气调贮藏 。香蕉的气调贮藏已获得成功，但不同品种或同一品种不同产地其气体成份指标不同 。可以采用塑料大帐，密闭，用碳分子筛进行气体成份调节；也可采用大型气调库，用燃烧式气调机或中空纤维制氮机进行气体成份调节 。
推荐阅读
- 顺德华侨城欢乐海岸要门票吗
- 便秘吃香蕉有好处吗
- 香蕉片的做法 香蕉片怎么做
- 如何自制高蛋白奶昔 如何自制高蛋白奶昔
- 过夜的香蕉渍怎么清洗 过夜的香蕉渍清洗方法
- 香蕉原产地是中国吗，香蕉原产地是哪里
- 春萝卜的冷库储存方法 春萝卜如何冷库储存
- 香蕉和冬枣一起吃是什么味儿 香蕉和冬枣一起吃具体是什么味儿
- 奶粉和香蕉吃多少合适
- 我国哪里是香蕉原产地之一 香蕉的原产地是中国吗