金花茯茶是什么茶
【金花茯茶是什么茶】茯茶属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶 。原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品 。因在伏天加工，故称伏茶 。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖 。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶 。唐代以后，茶叶由官方统制，贮存一地边地府库，交换马匹，此为“官茶”；而茶商由产地贩运交售给茶马司的茶叶，须向户部纳税请领执照，称为“请引” 。每“引”规定可贩茶100斤，纳税200钱；不及“引”者，谓之“畸零”，另行发给“由贴” 。无“由引”及茶引不等者即为"私茶" 。当时朝廷为鼓励茶商贩运茶叶，每次将运到茶马司交割后，都奖给茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作为酬劳，由他们自己出售或换马 。因此种酬劳是在正茶（即交割的茶）之外附发的，称作“附茶” 。以后用谐音“茯”代替“附”，便出现了“茯茶” 。
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