咸肉炒笋的做法
咸肉炒笋的做法：
1、准备材料：春笋适量、蒜姜适量、花椒适量、盐适量、五花肉适量、老酒适量 。
2、鲜笋洗净去皮，切宽丝，五花肉切片 。
3、热锅冷油，放入花椒、姜片，煎至姜片微微变糊后，挑出姜片与花椒 。
4、放入五花肉，煎至变色后放入盐，调小火慢慢煎至微焦捞出沥油备用 。
5、重新起锅，热锅凉油，蒜瓣炒香 。
6、放入笋丝，翻炒至微变色 。
【咸肉炒笋的做法】7、放入咸肉和适量老酒，翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 牵牛花有怎样的寓意
- 咸蹄膀怎么做好吃
- 超纯水和蒸馏水的区别
- 炸花生米的做法怎么炸比较酥
- 枣生桂子指的是什么
- 海尔洗衣机故障代码有哪些
- 欧石楠花语
- 没拆袋的大米怎么储存
- 炸火腿肠的蘸料怎么做
- 古代女子跳西域舞的描写