怎么判断鸡蛋煮熟了
1、用筷子去锅里将鸡蛋夹出 ， 如鸡蛋一个劲往下掉 ， 从筷子上滑下去 ， 说明鸡蛋没熟 ， 反之 ， 如很顺利就能夹起来 ， 说明鸡蛋已经熟了 。
2、将鸡蛋放在桌子上旋转 ， 能转起来表明鸡蛋已经熟了 ， 不能则表明还没熟 。
3、用光照 ， 生鸡蛋有透明感 ， 而熟鸡蛋没有透明感 ， 里面很充实 。
4、将鸡蛋轻轻的摇晃 ， 如果有晃动的感觉 ， 说明鸡蛋还没有熟 ， 反则说明鸡蛋熟了 。
【怎么判断鸡蛋煮熟了】5、观察鸡蛋的表面 ， 熟了的鸡蛋出锅以后表面很快就会干 ， 而没有熟的鸡蛋会残留水渍 。
煮鸡蛋能够为机体提供优质的蛋白质 ， 因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质 ， 每100g鸡蛋当中蛋白质的含量平均在12g左右 ， 并且鸡蛋的蛋白质、氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适 ， 吸收和利用率相对比较高 。
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